1 000
Примерно
31 мая 2023
прогноз сбудется
Общество

В ресторанном бизнесе появятся заведения без посетителей — такие, где повара готовят только для доставки.

Яндекс будет доставлять борщ и сырники под своим брендом. А McDonalds может открыть локальные кухни. Появятся заведения без посетителей — такие, где повара готовят только для доставки

Сводная информация по прогнозу редактировать информацию

14 октября 2021 - В Вене открылся ресторан без поваров и официантов. Заведение Foodie Fridge напоминает вендинговый аппарат с ресторанными блюдами: 300 блюд, приготовленных самыми «крутыми венскими ресторанами» поставляются заранее, а клиент может получить их, оплатив угощение через мобильное приложение или специальный терминал, сообщают «Моллы». В заведении также можно купить вина местных производителей. Foodie Fridge – одно из первых заведений в мире, работающих в таком формате. Оно обслуживает посетителей круглосуточно и предлагает блюда, как австрийской, так и испанской, итальянской и тайской кухонь. https://www.retail.ru/news/v-vene-otkrylsya-restoran-bez-povarov-i-ofits...

17 февраля 2020 - Крупнейшая в России сеть ресторанов быстрого питания McDonald's открыла в России первое заведение, которое готовит еду только для доставки – так называемую Dark Kitchen, «темную кухню». Первая кухня работает около станции метро «Юго-западная» в тестовом режиме. Партнер в доставке McDonald's в России – компания Delivery Club, входящая в совместное предприятие Mail.ru Group и Сбербанка. Представитель сервиса доставки сотрудничество подтвердил. Другой партнер – «Яндекс.Еда» – также работает с новой точкой, рассказал его представитель. Представитель McDonald's подтвердил факт открытия одной кухни: это тестовая точка, планы по развитию будут зависеть от ее результатов. Эта кухня, по его словам, станет одной из первых для McDonald's в мире, подобная была открыта в прошлом году в Великобритании. Инвестиции в подобный проект он оценивает в 150 млн руб., что сопоставимо с двумя средними ресторанами. https://www.vedomosti.ru/business/articles/2020/02/17/823272-mcdonalds-r...

24 мая 2019 - "Яндекс" будет доставлять борщ и сырники под своим брендом. А McDonalds может открыть локальные кухни. Такие сервисы хотят запустить и другие компании. Будем ли мы заказывать еду чаще, чем готовить? Сервисы доставки еды, быстро растущие во всем мире, меняют весь ресторанный бизнес. Появляются заведения без посетителей - такие, где повара готовят только для доставки. Владельцы агрегаторов, где преобладают бургеры, пицца и роллы, начинают доставлять домашнюю еду. "Облачные рестораны" от "Яндекса" - это партнеры сервиса "Яндекс.Еда", которые будут готовить для клиентов нового сервиса. "Яндекс.Шеф" будет собирать заготовки блюд, а "Яндекс.Такси" - доставлять их в эти заведения. Там повара будут готовить их по мере поступления заказов. В компании утверждают, что система заготовок продумана так, чтобы на приготовление одного блюда уходило не более трех минут. Клиенты будут выбирать из блюд, которые считаются домашними, а не из привычных для агрегаторов бургеров и пицц. В это же время McDonalds собирается открыть рестораны только для доставки, сообщил "Коммерсант" со ссылкой на компетентные источники. Этот формат называется dark kitchens — локальные кухни, где повара готовят только для служб доставки. Dark kitchens — новый формат для России, хотя в 2017 году с ним экспериментировал Delivery Club. Сейчас к такой концепции присматриваются, по данным Forbes, "Теремок", "Росинтер" ("IL Патио", "Планета суши", TGI Fridays). Сейчас рынок доставки показывает впечатляющий рост. Выручка Delivery Club за прошлый год, например, увеличилась на 32,5%. Еда, которую чаще всего заказывают в агрегаторах, — это бургеры, пицца и роллы. Заказы на бургеры, по данным "Яндекс.Еды", с лета 2017 года по лето 2018 года выросли в десять раз.    https://tass.ru/obschestvo/6467464

12 мая 2020
User ImageПользователь114(92)%
17 февраля 2020 - Крупнейшая в России сеть ресторанов быстрого питания McDonald's открыла в России первое заведение, которое готовит еду только для доставки – так называемую Dark Kitchen, «темную кухню». Первая кухня работает около станции метро «Юго-западная» в тестовом режиме. Партнер в доставке McDonald's в России – компания Delivery Club, входящая в совместное предприятие Mail.ru Group и Сбербанка. Представитель сервиса доставки сотрудничество подтвердил. Другой партнер – «Яндекс.Еда» – также работает с новой точкой, рассказал его представитель. Представитель McDonald's подтвердил факт открытия одной кухни: это тестовая точка, планы по развитию будут зависеть от ее результатов. Эта кухня, по его словам, станет одной из первых для McDonald's в мире, подобная была открыта в прошлом году в Великобритании. Инвестиции в подобный проект он оценивает в 150 млн руб., что сопоставимо с двумя средними ресторанами. https://www.vedomosti.ru/business/articles/2020/02/17/823272-mcdonalds-r...
Существующие похожие прогнозы
Примерно
31 декабря 2024
прогноз сбудется
Общество
В 2024 году все тренды [пандемии] развернутся в обратную сторону, — пообещал он The Guardian. – Люди будут неуклонно стремиться к общению».
Примерно
31 декабря 2118
прогноз сбудется
Общество
Одна из популярных идей в области борьбы с изменением климата заключается в массовом распылении в стратосфере аэрозолей
Не позднее
31 декабря 2025
прогноз сбудется
Общество
Роспотребнадзор готовит законопроект о поэтапном сокращении производства одноразовых пластиковых пакетов в России.
Примерно
1 января 2030
прогноз сбудется
Общество
Разрыв между этими двумя странами будет и впредь увеличиваться, ведь население Китая значительно сократилось.
Не позднее
31 декабря 2022
прогноз сбудется
Общество
В Украине планируется в 2022 году начать проведение технического осмотра транспортных средств. Об этом заявил министр инфраструктуры Владислав Криклий.
Примерно
31 декабря 2023
прогноз сбудется
Общество
"Союзмультфильм" планирует "освежить" свои наиболее прославленные анимационные бренды, создав 3D-версии мультфильмов из "золотой коллекции" студии.
Не позднее
4 февраля 2050
прогноз сбудется
Общество
Японские семьи не особо желают заводить детей. Из-за этого в Японии такая низкая рождаемость, ускоряющая старение населения.
Примерно
31 декабря 2029
прогноз сбудется
Общество
Журналисты узнали, что российское правительство разрабатывает новую федеральную программу «Мозг, здоровье, интеллект, инновации». В её рамках будут развивать интерфейсы «мозг—компьютер»
Примерно
15 декабря 2022
прогноз сбудется
Общество
Российским водителям разрешат ездить без прав: вместо документов можно будет использовать специальное приложение с QR-кодом.
Примерно
17 января 2028
прогноз сбудется
Общество
Искусственный интеллект-переводчик может появиться на рынке через десять лет, что решит проблему доступности учебных материалов на других языках, считает ректор НИУ ВШЭ

Смотрите индивидуальную Ленту новостей, настроенную по вашим интересам

Настройте вашу ленту: подпишитесь на прогнозы и мнения авторов сайта, своих друзей, экспертов, СМИ или блогеров

Поиск будущих событий    Тенденции    Календарь    Завершенные прогнозы