1 000
Когда-нибудь
прогноз сбудется
Техника и наука

В ежедневный рацион людей войдет протеин, изготовленный из бактерий

Стартап Solar Foods находится на экспериментальной стадии производства и создаёт один килограмм пищевого порошка с высоким содержанием белка (под названием Solein) в день

Сводная информация по прогнозу редактировать информацию

06 февраля 2019 - Специалисты стартапа Sustainable Bioproducts, обеспокоенные состояние окружающей природы, предложили делать искусственное мясо из бактерий Йеллоустонского вулкана. Известно, что основным источником белка в пище человека являются мясо и молочные продукты. Однако из-за растущего потребления белковой пищи, растут и животноводческие хозяйства, которые загрязняют атмосферу в мировых масштабах. Альтернативный источник белковой пищи обнаружили в Йеллоустонском вулкане. Из бактерий, которые там находятся, предлагают создавать искусственное мясо. Дело в том, что бактерии, которые обитают в вулкане, приспособились к жизни в среде с низкой концентрацией питательных веществ. Они и помогут ученым создать искусственное мясо. Причем оно будет не только обогащено белком, но и важнейшими аминокислотами. Способ воссоздания такой продукции с помощью бактерий из Йеллоустонского вулкана называют нейтральным для природы. В процессе производства необходимы будут емкости больших размеров, напоминающие пивоваренные. Сама же процедура будет аналогична процессу брожения. Стартап по изготовлению искусственного мяса из бактерий уже получил крупную финансовую поддержку в размере 33 млн. долларов. https://versiya.info/science/103676

27 января 2019 - Финский стартап Solar Foods базируется в Центре технических исследований Финляндии и Технологическом университете Лаппеенранты (LUT). Solar Foods при помощи электричества разбивает молекулы водяного пара — так образуется водород. Углекислый газ становится источником углерода, а вместе результаты этой реакции позволяют размножаться бактериям, полученным из почвы — в итоге получается вещество, насыщенное белками, жирами и углеводами, объясняет BBC. Исследователи из Solar Foods сравнивают производство Solein с использованием дрожжей и кисломолочных бактерий. Компания также использует в производстве возобновляемую электроэнергию. Сейчас Solar Foods находится на экспериментальной стадии производства и создаёт один килограмм пищевого порошка с высоким содержанием белка (под названием Solein) в день, который выглядит и имеет вкус пшеничной муки. Этот порошок содержит 50-60% белка, остальное — жиры (5-10%) и углеводы (20-25%). В компании считают, что один килограмм их порошка может обеспечить 7-10 людям их суточную норму белка. Solein можно употреблять в пищу тремя способами: как белковую добавку, например, к хлебу; в качестве ингредиента для вегетарианских продуктов; или как источник аминокислот, необходимых для создания искусственных мясных продуктов. Стоить такой порошок может $8-11 за килограмм. В марте 2018 года Solar Foods привлекла $2,3 млн, а в ноябре открыла фабрику в Хельсинки. https://vc.ru/future/56654-solar-foods-finskiy-startap-kotoryy-proizvodi...

6 февраля 2019
User Image4teller(87)%
Специалисты стартапа Sustainable Bioproducts, обеспокоенные состояние окружающей природы, предложили делать искусственное мясо из бактерий Йеллоустонского вулкана. О том, что идею поддерживают Билл Гейтс и Джефф Безос, сообщает Business Insider. Известно, что основным источником белка в пище человека являются мясо и молочные продукты. Однако из-за растущего потребления белковой пищи, растут и животноводческие хозяйства, которые загрязняют атмосферу в мировых масштабах. Альтернативный источник белковой пищи обнаружили в Йеллоустонском вулкане. Из бактерий, которые там находятся, предлагают создавать искусственное мясо. Дело в том, что бактерии, которые обитают в вулкане, приспособились к жизни в среде с низкой концентрацией питательных веществ. Они и помогут ученым создать искусственное мясо. Причем оно будет не только обогащено белком, но и важнейшими аминокислотами. Способ воссоздания такой продукции с помощью бактерий из Йеллоустонского вулкана называют нейтральным для природы. В процессе производства необходимы будут емкости больших размеров, напоминающие пивоваренные. Сама же процедура будет аналогична процессу брожения. Стартап по изготовлению искусственного мяса из бактерий уже получил крупную финансовую поддержку в размере 33 млн. долларов.
Существующие похожие прогнозы
Когда-нибудь
прогноз сбудется
Техника и наука
Об этом сообщил руководитель экспертной группы Виктор Литвиненко. Лодка будет использоваться для поиска полезных ископаемых
Примерно
3 января 2022
прогноз сбудется
Техника и наука
Китай запланировал амбициозную космическую программу по строительству национальной орбитальной станции...
Примерно
16 ноября 2118
прогноз сбудется
Техника и наука
Солнце довольно таки стабильная звезда, но иногда она производит вспышки такой силы, которые могут представлять опасность для Земли.
Примерно
1 января 2030
прогноз сбудется
Техника и наука
Oxford Economics представила прогноз про глобальне вплив автоматизації: за її прогнозом, до 2030 року виробничий сектор економіки втратить 20 млн робочих місць.
Не позднее
31 декабря 2021
прогноз сбудется
Техника и наука
Методика уже прошла испытания на клетках и в тестовом режиме начала использоваться для диагностики заболеваний на группе пациентов.
Примерно
31 декабря 2020
прогноз сбудется
Техника и наука
В преддверии подписания соглашения о сотрудничестве обе компании начали работу над добавлением новых технологий в гибкие OLED-панели BOE, в том числе с применением сенсоров Qualcomm 3D
Примерно
31 декабря 2024
прогноз сбудется
Техника и наука
При этом Mugunghwa 6A должен стать «преемником» спутника Mugunghwa 6.
Примерно
31 декабря 2021
прогноз сбудется
Техника и наука
Лучшая аэродинамика, эргономика и слегка обновленный дизайн
Примерно
17 марта 2029
прогноз сбудется
Техника и наука
Северное проектно-конструкторское бюро (ПКБ) приступило к разработке конструкторской документации на модернизированные фрегаты проекта 22350М.
Не позднее
31 декабря 2023
прогноз сбудется
Техника и наука
Компания «АвтоВАЗ» представит новое поколение (глубокую модернизацию) модели Niva в I квартале 2023 года.

Смотрите индивидуальную Ленту новостей, настроенную по вашим интересам

Настройте вашу ленту: подпишитесь на прогнозы и мнения авторов сайта, своих друзей, экспертов, СМИ или блогеров

Поиск будущих событий    Тенденции    Календарь    Завершенные прогнозы