1 000
Примерно
1 января 2020
прогноз сбудется
Медицина

В России могут ввести всеобщее йодирование пищевой соли

Минздрав предложил с января 2020 года ввести в России универсальное йодирование пищевой соли

Сводная информация по прогнозу редактировать информацию

27 ноября 2019Испаряется и плохо усваивается: ученые раскритиковали йодирование соли. Йод имеет свойство испаряться при нарушении условий хранения (темное и сухое место, отсутствие воздействия на соль прямых солнечных лучей), помимо этого, есть потери от кулинарной и тепловой обработки. Если допустить сохранение йода в соли, то потребляя ее от 5 г до 12 г в сутки, россиянин съест до 740 мкг йода в день. Если у организма нет проблем с йододефицитом, то возникают серьезные риски. В целом же усвояемость йода зависит от форм, в котором он принимается. Согласно выводам ученых, органически связанный йод (содержащийся в белках) усваивается организмом намного лучше, чем просто йодированная соль. Авторы исследования подчеркивают, чтобы действительно решить проблему с недостатком йода у россиян, нужно учитывать ряд факторов. Во-первых, регион проживания, пол и возраст человека, его профессиональную деятельность. Во-вторых, нужно применять различные способы доставки йода в организм. В-третьих, на этикетках продуктов должн быть указана информация о количестве микроэлементаhttps://www.kp.ru/online/news/3685911/

15 ноября 2019Использование йодированной соли при производстве хлебобулочных изделий, в рецептуре которых есть пищевая соль, планируется сделать обязательным в 2020 году. Согласно документу, пункт "при производстве хлебобулочных изделий, в рецептуре которых имеется пищевая соль, использование йодированной пищевой соли является обязательным", вступает в силу с 1 июня 2020 года. В тексте проекта отмечается, что до 1 июня 2022 года "в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, медицинских организациях, организациях культуры, организациях системы исполнения наказаний и воинских частях" при приготовлении пищи должна будет использоваться только йодированная пищевая соль. Также предлагает начать йодировать пищевую соль сортов экстра, высшего и первого, помолов № 0 и № 1 с 1 июня 2021 года и изготавливать пищевые продукты с использованием йодированной соли с 2022 года "за исключением случаев, когда технологический процесс изготовления пищевых продуктов не допускает использования йодированной пищевой соли"https://www.amic.ru/news/450313/

27 марта 2019 - Минздрав предложил с января 2020 года ввести в России универсальное йодирование пищевой соли. Уведомление о начале разработки проекта опубликовано на федеральном портале проектов нормативных правовых актов. Цель проекта — устранение дефицита йода у населения, а также снижение связанной с этим заболеваемости. По данным Минздрава, в отличие от стран, входящих в Евразийский экономический союз, в России йодированную соль в питании употребляют менее 30% населения. В Эндокринологическом научном центре ведомства отметили, что из-за дефицита йода в специализированной помощи ежегодно нуждаются более 1,5 млн взрослых и 650 тыс. детей с заболеваниями щитовидной железы. https://www.rbc.ru/rbcfreenews/5c9b08589a79470d41f95d08

29 ноября 2019
User Imagejohnfet@mail.ru(0)%
27 ноября 2019 - Испаряется и плохо усваивается: ученые раскритиковали йодирование соли. Йод имеет свойство испаряться при нарушении условий хранения (темное и сухое место, отсутствие воздействия на соль прямых солнечных лучей), помимо этого, есть потери от кулинарной и тепловой обработки. Если допустить сохранение йода в соли, то потребляя ее от 5 г до 12 г в сутки, россиянин съест до 740 мкг йода в день. Если у организма нет проблем с йододефицитом, то возникают серьезные риски. В целом же усвояемость йода зависит от форм, в котором он принимается. Согласно выводам ученых, органически связанный йод (содержащийся в белках) усваивается организмом намного лучше, чем просто йодированная соль. Авторы исследования подчеркивают, чтобы действительно решить проблему с недостатком йода у россиян, нужно учитывать ряд факторов. Во-первых, регион проживания, пол и возраст человека, его профессиональную деятельность. Во-вторых, нужно применять различные способы доставки йода в организм. В-третьих, на этикетках продуктов должн быть указана информация о количестве микроэлемента.
22 ноября 2019
User Imagejohnfet@mail.ru(0)%
15 ноября 2019 - Использование йодированной соли при производстве хлебобулочных изделий, в рецептуре которых есть пищевая соль, планируется сделать обязательным в 2020 году. Согласно документу, пункт "при производстве хлебобулочных изделий, в рецептуре которых имеется пищевая соль, использование йодированной пищевой соли является обязательным", вступает в силу с 1 июня 2020 года. В тексте проекта отмечается, что до 1 июня 2022 года "в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, медицинских организациях, организациях культуры, организациях системы исполнения наказаний и воинских частях" при приготовлении пищи должна будет использоваться только йодированная пищевая соль. Также предлагает начать йодировать пищевую соль сортов экстра, высшего и первого, помолов № 0 и № 1 с 1 июня 2021 года и изготавливать пищевые продукты с использованием йодированной соли с 2022 года "за исключением случаев, когда технологический процесс изготовления пищевых продуктов не допускает использования йодированной пищевой соли". https://www.amic.ru/news/450313/
Существующие похожие прогнозы
Когда-нибудь
прогноз сбудется
Медицина
Подобным решением занимается команда биологов из Кембриджа
Не позднее
1 января 2026
прогноз сбудется
Медицина
Ученые университета Боулдер-Колорадо заявили, что научились посредством света управлять наночастицами, введенными в организм млекопитающего, для уничтожения опасных вирусов. При этом...
Когда-нибудь
прогноз сбудется
Медицина
Ученые испытали технологию лечения хореи Хатингтона, ее прогрессирование в ходе испытаний остановилось
Примерно
22 ноября 2023
прогноз сбудется
Медицина
К концу 2023 года решения в системе здравоохранения Украины будут приниматься в электронном виде.
Примерно
18 января 2029
прогноз сбудется
Медицина
Международная группа ученых под руководством сотрудников Университета Британской Колумбии (Канада) вырастила в лаборатории систему человеческих кровеносных сосудов, имитирующую...
Когда-нибудь
прогноз сбудется
Медицина
Благодаря этой мере удастся избавиться от шарлатанов и мошенников, предлагающих услуги по исцелению от неизлечимых болезней
Примерно
1 января 2021
прогноз сбудется
Медицина
Медпомощь детям во время организованного отдыха будет выведена на новый уровень
Примерно
14 июня 2022
прогноз сбудется
Медицина
Элизабет Пэрриш, после испытания на себе, планирует начать клинические испытания своей генной терапии за пределами США
Примерно
19 ноября 2028
прогноз сбудется
Медицина
Ученые во главе с Паоло Де Коппи (Paolo De Coppi) впервые создали функциональный пищевод из стволовых клеток и успешно пересадили его мышам.
Когда-нибудь
прогноз сбудется
Медицина
Специальное устройство при подключении к обычному смартфону сумеет показать, выработали ли бактерии в организме устойчивость к лекарствам

Смотрите индивидуальную Ленту новостей, настроенную по вашим интересам

Настройте вашу ленту: подпишитесь на прогнозы и мнения авторов сайта, своих друзей, экспертов, СМИ или блогеров

Поиск будущих событий    Тенденции    Календарь    Завершенные прогнозы