Начнется массовое производство искусственного мяса

Примерно
10 декабря 2027
прогноз сбудется
Техника и наука
Искусственное мясо предлагает вариант более безопасного, здорового и безубойного мяса, которое на 100% идентично обычному, привычному для нас...
58%
42%
16 октября 2017 г.
Автор:
User image4teller
Comment0
Count1

Американские генетики создали искусственное мясо идентичное по вкусу настоящему аналогу. Сейчас продукты из него уже продаются в ресторанах страны.

За вкус натурального мяса вместе с цветом и структурой отвечает молекула - гем, содержащая белки, создающие аромат. Глобин относится к их классу и находится в растениях, но вырастить такой продукт из них сложно, так как нужно собрать 4000 кв. м. сои, чтобы получить килограмм нужного вещества. Ученые смогли решить данную задачу путем выделения гена растения, который вырабатывает леггемоглобин, после чего он был помещен в Pichia pastoris.

Для удобрения этого вида дрожжей нужен сахар вместе с минералами, после чего выросло достаточное количество материала для искусственного заменителя. Мясной аромат был извлечен из мышечного волокна животного после нагревания, что позволило найти ингредиенты для воспроизведения, а также продукт не содержит токсинов.

Поделиться в социальных сетях:
Похожие прогнозы
Когда-нибудь
прогноз сбудется
Техника и наука
Сегодня стало известно о том, что компания Apple тоже заинтересовалась технологией беспроводной зарядки с дальнего расстояния.
100%
0%
Когда-нибудь
прогноз сбудется
Техника и наука
За созданием особых микроорганизмов стоят ученые из университета Беркли, а о проделанной работе стало известно в ходе 254-й конференции Американского химического общества
58%
42%
Когда-нибудь
прогноз сбудется
Техника и наука
Группе специалистов из университета Северной Каролины удалось создать новую технологию управления движениями миниатюрных мягких роботов
64%
36%
Примерно
29 ноября 2022
прогноз сбудется
Техника и наука
Скорости 5G сделают возможными голографические звонки, сервисы удаленного присутствия и так называемый тактильный интернет. Также это способствует развитию "интернета вещей"
65%
35%
Примерно
2 июня 2020
прогноз сбудется
Техника и наука
Virgin Orbit провела первые летные испытания модифицированного самолета Boeing 747-400 с ракетой-носителем LauncherOne. Планируется, что первый запуск в космос состоится уже в 2019 году
49%
51%
Примерно
10 сентября 2019
прогноз сбудется
Техника и наука
Американский техногигант Apple планирует выпустить бюджетный смартфон небольших габаритов.
38%
63%
Примерно
15 октября 2066
прогноз сбудется
Техника и наука
Плохая новость для будущих лунных колонистов - спутник до сих пор подвергается непрекращающейся бомбардировке различными космическими объектами
66%
34%
Примерно
25 февраля 2024
прогноз сбудется
Техника и наука
Первый в России космодром, предназначенный для запусков многоразовых туристических кораблей, будет построен к 2023 году.
60%
40%
Примерно
31 января 2020
прогноз сбудется
Техника и наука
Он поможет совершить прорыв в создании имплантов для инвалидов.
20%
80%
Примерно
31 декабря 2028
прогноз сбудется
Техника и наука
Ученые создали уникальную молекулу, которая может "сохранять энергию солнца на протяжении 18 лет"
54%
46%

Политика:    2016    2017    2018    2019    2019    2020    2021    2022    2023    2024    2025    2026    2027    2028    2029    2030-е    2040-е    2050-е    2060-е   

Технологии:    2016    2017    2018    2019    2019    2020    2021    2022    2023    2024    2025    2026    2027    2028    2029    2030-е    2040-е    2050-е    2060-е   

Экономика:      2016    2017    2018    2019    2019    2020    2021    2022    2023    2024    2025    2026    2027    2028    2029    2030-е    2040-е    2050-е    2060-е   

Общество:      2016    2017    2018    2019    2019    2020    2021    2022    2023    2024    2025    2026    2027    2028    2029    2030-е    2040-е    2050-е    2060-е   

Медицина:        2016    2017    2018    2019    2019    2020    2021    2022    2023    2024    2025    2026    2027    2028    2029    2030-е    2040-е    2050-е    2060-е   

 

С помощью поиска можно найти прогнозы по любым темам