Начнется массовое производство искусственного мяса

Примерно
10 декабря 2027
прогноз сбудется
Техника и наука
Искусственное мясо предлагает вариант более безопасного, здорового и безубойного мяса, которое на 100% идентично обычному, привычному для нас...
+ 1 обоснований
57%
43%
(+1)
16 октября 2017 г.
Автор:
User image4teller
Comment0
Count1

Американские генетики создали искусственное мясо идентичное по вкусу настоящему аналогу. Сейчас продукты из него уже продаются в ресторанах страны.

За вкус натурального мяса вместе с цветом и структурой отвечает молекула - гем, содержащая белки, создающие аромат. Глобин относится к их классу и находится в растениях, но вырастить такой продукт из них сложно, так как нужно собрать 4000 кв. м. сои, чтобы получить килограмм нужного вещества. Ученые смогли решить данную задачу путем выделения гена растения, который вырабатывает леггемоглобин, после чего он был помещен в Pichia pastoris.

Для удобрения этого вида дрожжей нужен сахар вместе с минералами, после чего выросло достаточное количество материала для искусственного заменителя. Мясной аромат был извлечен из мышечного волокна животного после нагревания, что позволило найти ингредиенты для воспроизведения, а также продукт не содержит токсинов.

Поделиться в социальных сетях:
Похожие прогнозы
Примерно
18 апреля 2020
прогноз сбудется
Техника и наука
Компания ведет переговоры с производителями устройств о встраивании в них персонального ассистента «Алиса» с помощью специальной платы Yandex.iO
49%
51%
Когда-нибудь
прогноз сбудется
Техника и наука
Мир замер в ожидании: квантовые компьютеры, которые долгие годы описывали в книгах и фильмах, вот-вот можно будет использовать для конкретных целей
65%
35%
Примерно
30 апреля 2019
прогноз сбудется
Техника и наука
Blue Origin, занимающаяся развитием технологий для космического туризма, успешно провела восьмой тестовый запуск системы New Shepard...
47%
53%
Примерно
31 декабря 2035
прогноз сбудется
Техника и наука
Гибрид моста, тоннеля и понтона разрабатывают инженеры Норвегии
68%
32%
Примерно
18 июля 2020
прогноз сбудется
Техника и наука
Инженеры из Калифорнийского университета в Сан-Диего разработали умную перчатку, которая способна преобразовать алфавит американского языка жестов в текст...
57%
43%
Не позднее
15 августа 2050
прогноз сбудется
Техника и наука
Конструкция будет состоять из непроницаемых блоков, и будет заканчиваться в стратосфере. Проект разработан инженером компании «Thoth Technologies» Бренданом Куином,
57%
43%
(+2)
Когда-нибудь
прогноз сбудется
Техника и наука
За последние годы ученые создали несколько технологий производства экологически более чистого, чем нефтепродукты, биотоплива
45%
55%
Примерно
22 января 2027
прогноз сбудется
Техника и наука
Разработка уникального космического корабля с парусом будет вестись около 10 лет
58%
42%
Примерно
19 февраля 2020
прогноз сбудется
Техника и наука
Американская компания Apple готовит релиз мощного 16-дюймового ноутбука MacBook Pro, рассчитанного на геймеров и профессиональных дизайнеров.
50%
50%
Примерно
30 января 2020
прогноз сбудется
Техника и наука
Об этом сообщил представитель ВКС полковник Ильгар Тагиев
76%
24%

Политика:    2016    2017    2018    2019    2020    2021    2022    2023    2024    2025    2026    2027    2028    2029    2030-е    2040-е    2050-е    2060-е    Избранное 

Технологии:    2016    2017    2018    2019    2020    2021    2022    2023    2024    2025    2026    2027    2028    2029    2030-е    2040-е    2050-е    2060-е    Избранное 

Экономика:      2016    2017    2018    2019    2020    2021    2022    2023    2024    2025    2026    2027    2028    2029    2030-е    2040-е    2050-е    2060-е    Избранное 

Общество:      2016    2017    2018    2019    2020    2021    2022    2023    2024    2025    2026    2027    2028    2029    2030-е    2040-е    2050-е    2060-е    Избранное 

Медицина:        2016    2017    2018    2019    2020    2021    2022    2023    2024    2025    2026    2027    2028    2029    2030-е    2040-е    2050-е    2060-е    Избранное 

 

С помощью поиска можно найти прогнозы по любым темам