Инфо В Петербурге скоро откроется кофейня с искусственным интеллектом и системой блокчейн

Сводная информация по прогнозу: 

28 мая 2019Отследить до зернышка. "Официант, в моем кофе блокчейн", — уже не бессмыслица, а реалии ресторанного рынка Петербурга. Едва ли стоит воспринимать это как жалобу, ведь технология распределенного реестра позволяет посетителям новой кофейни "Астаманьяна" отследить происхождение каждого зернышка вплоть до плантации и даты сбора урожая. Разрабатывала блокчейн–решение Trace Coffee Beans петербургская компания Awara IT. Оно универсально и может использоваться для отслеживания любых продуктов, тем не менее именно кофейный рынок нуждается в системе особенно сильно. До четверти продаваемой продукции — это контрафакт, поэтому проект интересен и потребителям, и поставщикам. "В реализации блокчейн–платформы были заинтересованы прежде всего фермеры–производители Латинской Америки, — рассказывает Александр Ермаков, управляющий партнер Awara IT Solutions. — Именно они в первую очередь страдают от подделок премиального кофе, и именно они явились первыми клиентами платформы. Более того, первичная информация о статистике погодных условий, количества удобрений, высоте произрастания и другом у многих из них напрямую поступает в систему с помощью IoT–оборудования, установленного на ферме". https://www.dp.ru/a/2019/05/28/Skovannie_odnoj_cepju

28 марта 2019 - В "Астаманьяне" посетитель сможет получить рекомендации по выбору напитка. При помощи искусственного интеллекта система будет учитывать вкусовые предпочтения клиента, а также его эмоции. Кроме того, ИИ сможет прогнозировать количество посетителей, оптимизировать рабочие смены и поставки продукции со склада. В компании Microsoft уточнили, что первая кофейня с ИИ и системой блокчейна появится в Петербурге уже в апреле 2019 года. До конца этого года в городе будут функционировать три таких заведения. В 2020 году подобные кофейни появятся в Москве и в других городах-миллионниках. https://piter.tv/event/V_Peterburge_otkroetsya_kofejnya_s_iskusstvennim_...